料理の味や感想を英語で言うと?英会話とっさの英単語メモ

Cuisine-image
Cuisine-image

実際の英会話で料理の話題になるのは日常茶飯事です。アメリカ人と話す時は肉の話が多いです。日本食が話題になるのは相手がこちらに気を遣っている時です。会話のほとんどは肉とスパイスの話です。おいしい料理の話題になると会話が盛り上がります。

味の表現(英語)

  • おいしい delicious
  • なかなか not bad at all
  • まあまあ so-so
  • 味が変 funny taste
  • うまい good
  • 普通 OK
  • 微妙 OK but not exactly to my liking
  • まずい terrible
  • 甘い sweet
  • 酸っぱい sour
  • 辛い hot / spicy
  • 甘じょっぱい sweet and salty
  • 甘酸っぱい sweet and sour
  • 甘辛い sweet and spicy
  • 苦い bitter
  • ほろ苦い slightly bitter / bittersweet
  • しょっぱい salty
  • 味が濃い strong flavor / salty
  • あっさり light flavor / subtle
  • 味が薄い bland
  • 香りが良い fragrant
  • 繊細な味 delicate flavor
  • 味がはっきりしている distinct flavor
  • 香ばしい aromatic
  • カリカリ crispy / crunchy
  • とろける melts in my mouth
  • しこしこ chunky and chewy
  • もちもち soft and gummy
  • いい匂い nice smell
  • 変な匂い funny smell
  • 渋い astringent
  • 味がしつこい oily / heavy
  • ちょうどいい just about right
  • お腹いっぱい full
  • 腹ペコ hungry
  • まだまだ食べられる still OK
  • できたて freshly made
  • あつあつ steaming hot
  • 熱い hot
  • 温かい warm
  • ぬるい lukewarm
  • 冷たい cold
  • 滋味 nutritious and delicious flavor
  • 旨味 umami
  • 素材の味 flavors of ingredients
  • 旬の味 flavor of seasonal food
  • 流行の味 taste of trendy food
  • プロの味 taste of professional
  • 出来合の味 taste of ready-to-eat food
  • 手作りの味 taste of homemade food
  • 田舎の味 taste of country-style food
  • おふくろの味 taste of Mom’s cooking
  • とれたて freshly caught / picked
  • 産地直送 direct from the farm /wharf
  • 残していいですか Can I leave this?
  • おかわりしていいですか? Can I have another serving?
  • 好きです。 I like it.
  • 大好き! I love it!
  • 好物です。 It’s my favorite.
  • 苦手です。 I don’t like it.
  • どんな味ですか? How does it taste?
  • 食べて大丈夫ですか? Is this OK to eat?
  • これは何ですか? What’s this?
  • 食べないといけませんか? Do I have to eat this?
  • 挑戦してみます。 I’ll give it a try.
  • できれば食べたくありません。 I’d rather not try it.
  • 健康的 healthy
  • 季節感 seasonal touch
  • 多彩 mixed and varied
  • 盛り付けがきれい beautifully presented
  • ちょうど旬 just in season
  • ごちそうさまでした。 Thank you. / That was great.
  • いただきます。Let’s dig in.

コメント

タイトルとURLをコピーしました