野菜を英語で言うと?英会話とっさの英単語

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実際の英会話で野菜のことが話題になるのは日常茶飯事です。在日アメリカ人との会話で日本の野菜の話になると、日本人のほうが首をかしげてしまいます。キュウリのことをキューカンバーというのです。ナスはエッグプラント。カタカナで言われてもわかりませんよね。

ここではいつでも野菜の名前が会話に登場してもいいように英語でどう言うのかメモしておきました。

  • さつまいも 薩摩芋 sweet potato
  • やまいも 山芋 Japanese yam
  • じゃがいも potato
  • かぼちゃ 南瓜 pumpkin
  • だいこん 大根 daikon radish
  • ほうれんそう 法蓮草 mustard spinach
  • はくさい 白菜 Chinese cabbage
  • ゴーヤー bitter melon
  • なす 茄子 egg plant
  • きゅうり cucumber
  • ながねぎ 長葱 green onion
  • にら 韮 garlic chive
  • かいわれだいこん 貝割大根 daikon sprouts
  • みずな 水菜 potherb mustard
  • なのはな 菜の花 canola blossoms
  • にんじん 人参 carrot
  • たまねぎ 玉葱 onion
  • にんにく 大蒜 garlic
  • もやし bean sprouts
  • ごぼう 牛蒡 burdock
  • かぶ 蕪 turnip
  • とうもろこし corn
  • こめ 米 rice
  • もちごめ 餅米 multi-grain rice
  • げんまい 玄米 brown rice
  • むぎ 麦 wheat
  • えんどうまめ 豌豆豆 green peas
  • らっかせい 落花生 peanuts
  • えだまめ 枝豆 green soybeans
  • くろまめ 黒豆 black soybeans
  • そらまめ 空豆 broad beans
  • いんげんまめ 隠元豆 kidney beans
  • あずき 小豆 azuki beans
  • しいたけ 椎茸 shiitake mushroom
  • きくらげ 木耳 Jew’s ear
  • えのきだけ 榎茸 enoki-dake mushroom
  • なめたけ 滑茸 nametake mushroom
  • しめじ 湿地茸 shimeji mushroom
  • まつたけ 松茸 matsutake mushroom
  • くり 栗 chestnuts
  • たかな 高菜 leaf mustard
  • たけのこ 筍 bamboo shoot
  • れんこん 蓮根 lotus root
  • ふき 蕗 butter bur
  • ししとう 獅子唐 small green pepper
  • しゅんぎく 春菊 garland chrysanthemum
  • みょうが miouga ginger
  • おおば 大葉 perilla
  • せり water dropwort
  • うど udo(Aralia cordata)
  • たらのめ 楤芽 angelica bud
  • ぜんまい Japanese royal fern
  • わらび bracken
  • 食用菊 edible chrysanthemum flower
  • ゆりの根 lily bulb
  • わけぎ wakegi onion
  • じゅんさい water shield
  • 唐辛子 red pepper
  • 生姜 ginger
  • わさび Japanese horseradish
  • こんにゃく devils tongue
  • アスパラガス asparagus
  • トマト tomato
  • オクラ okra
  • キャベツ cabbage
  • ピーマン sweet pepper
  • レタス lettuce
  • カリフラワー cauliflower
  • ブロッコリー broccoli
  • セロリ celery
  • パセリ parsley
  • 昆布 kombu kelp
  • わかめ wakame seaweed
  • 海苔 nori seaweed laver
  • 茎わかめ wakame stems
  • ひじき hijiki seaweed
  • めかぶ famale wakame roots
  • もずく mozuku brown seaweed
  • 天草 tengusa seaweed
  • とさか海苔 tosaka-nori seaweed
  • 海ぶどう green caviar
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